Приготовьте невероятное желе из ягод, которое подарит вам летний вкус даже в холодные месяцы. Для этого соберите свежие ягоды: малина, клубника, черника или смородина. Достаточно 1 кг ягод и 1 кг сахара, чтобы создать отличный десерт, который понравится всем.
Тщательно промойте ягоды, удалите плодоножки и сломанные фрукты. В кастрюле смешайте ягоды с сахаром и оставьте на 1-2 часа. Это позволит ягодам выделить сок, что важно для получения насыщенного вкуса. Затем поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, помешивая. Убедитесь, что сахар полностью растворился, а ягоды стали мягкими.
Когда смесь закипит, варите ее 10-15 минут. Чтобы проверить готовность желе, капните немного на холодную тарелку. Если капля не растекается, значит, желе готово. Разлейте горячую массу по стерилизованным банкам и закройте крышками. Ваше замечательное желе из ягод готово, и его можно хранить до следующей зимы!
