Попробуйте приготовить коврижку со смородиновым вареньем. Этот десерт порадует ярким вкусом и ароматом ягод, а также простотой в приготовлении. Используйте качественное смородиновое варенье, чтобы ваша выпечка получилась особенно насыщенной и насыщенной.
Начните с подготовки необходимых ингредиентов: вам понадобятся мука, сахар, яйца и разрыхлитель. Перемешивайте все компоненты до получения однородного теста. Важно не забыть добавить варенье – оно добавит влажности и поможет выпечке остаться мягкой даже на следующий день.
Выпекать коврижку следует в заранее разогретой духовке. Убедитесь, что температура соответствует рецепту, а форма для выпекания смазана или выложена пергаментом. Эта комбинация обеспечит равномерное прогревание и предотвратит прилипание.
После того как коврижка готова, дайте ей остыть, а затем нарежьте на порционные кусочки. Подавайте к чаю или кофе – такое сочетание станет отличным завершением любого обеда. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь результатом!
Описание приготовления:
Подготовьте все ингредиенты: 200 г смородинового варенья, 2 яйца, 200 мл молока, 100 мл растительного масла, 200 г сахара, 300 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 0,5 ч. л. соли и ванильный сахар по вкусу.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы. Постепенно добавьте молоко и растительное масло, продолжая взбивать. После этого введите варенье и аккуратно перемешайте.
В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель, ванильный сахар и соль. Постепенно добавляйте мучную смесь в яично-сахарную массу, перемешивая ложкой или лопаткой до исчезновения комочков.
Заранее разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки: смажьте её растительным маслом или выстелите бумагой для выпечки.
Вылейте тесто в подготовленную форму и разместите её в разогретом духовом шкафе. Выпекайте примерно 30-40 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой. Когда шпажка выходит сухой, коврижка готова.
После выпечки дайте коврижке остыть немного в форме, затем аккуратно выньте и полностью охладите на решетке. Подавайте, посыпав сахаром или полив шоколадом по вкусу.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления коврижки со смородиновым вареньем понадобятся следующие ингредиенты:
- Мука пшеничная – 250 г
- Сахар – 150 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Масло сливочное – 100 г (растопленное)
- Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
- Соль – щепотка
- Ванильный сахар – 1 ч. ложка
- Смородиновое варенье – 200 г
Дополнительные рекомендации:
Для получения более насыщенного вкуса можно добавить:
- Корицу – 1 ч. ложка для аромата
- Цедру лимона – 1 ч. ложка для свежести
Убедитесь, что все продукты свежие и качественные, чтобы коврижка получилась вкусной и ароматной.
Как приготовить «Коврижка со смородиновым вареньем»
Соберите ингредиенты: 2 чашки муки, 1 чашку сахара, 1 чашку смородинового варенья, 2 яйца, 1 чайную ложку разрыхлителя теста, 0,5 чашки растительного масла и немного ванилина. Замешайте тесто. В глубокой миске соедините яйца и сахар. Взбейте до получения пены, затем влейте растительное масло и варенье. Тщательно перемешайте.
Добавление сухих ингредиентов
Смешайте муку с разрыхлителем и ванилином. Постепенно вводите сухие ингредиенты в яично-сахарную массу. Перемешивайте до однородной консистенции, не перебивайте тесто.
Выпечка
Подготовьте форму для выпечки, смазав её маслом и присыпав мукой. Выложите тесто в форму, равномерно распределяя его. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте около 30-35 минут. Проверяйте готовность с помощью деревянной палочки. Как только она будет выходить сухой, коврижка готова. Остудите и подавайте к чаю!
Можно украсить сверху сахарной пудрой или полить шоколадом для дополнительного вкуса. Приятного аппетита!
