Приготовьте ленивые голубцы в мультиварке – это просто, быстро и очень вкусно! Каждый ингредиент будет равномерно пропитан специями, а тушение создаст неповторимый вкус. Сливайте все компоненты в одну чашу, и через 50 минут вас ждет аппетитное блюдо.
Начните с мяса – подойдет как свинина, так и курица. Используйте не слишком жирный фарш, чтобы голубцы не получились тяжелыми. К фаршу добавьте рис, нарезанный лук и свежую зелень. Для аромата используйте чеснок и пряности по вкусу. Такой микс станет основой вашего блюда.
В качестве «обертки» примените капусту. Если свежей капусты нет, почти любой замороженный вариант подойдет. Просто переложите все ингредиенты в мультиварку, добавьте томатный соус или сметану, немного воды, и запустите режим «Тушение». В результате блюдо получится сочным и насыщенным.
После завершения программы дайте голубцам настояться, а затем подавайте с гарниром по желанию. Каждая порция удивит вас насыщенным вкусом и ароматом, а также сэкономит время на кухне!
Описание приготовления:
Смешайте фарш из мяса с рисом, мелко нарезанным луком и специями. Добавьте томатную пасту и пару ложек воды для сочности. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
На дно мультиварки выложите кусочки капусты, затем разместите равномерно смесь фарша. Следующим слоем добавьте еще немного капусты.
Залейте блюдо водой так, чтобы она полностью покрывала содержимое. Установите режим «Тушение» на 1,5 часа. Через 30 минут готовки аккуратно перемешайте, чтобы ничего не пригорело.
За 15 минут до окончания приготовления можно добавить лавровый лист и перец для аромата. После сигнала о завершении дайте блюду настояться 10 минут, чтобы оно вобрало все ароматы.
Подавайте ленивые голубцы горячими, украсив свежей зеленью. Это привлекательное и сытное блюдо станет отличным ужином для всей семьи.
Состав / Ингредиенты:
Для ленивых голубцов в мультиварке подготовьте:
- 500 г фарша (свинина, говядина или смесь);
- 200 г риса (предварительно отваренного);
- 1 большая луковица (мелко нарезанная);
- 1 морковь (натертая на терке);
- 300 г капусты (мелко нашинкованной);
- 2-3 зубчика чеснока (пропущенных через presse);
- 1 яичный желток;
- 400 мл томатного сока или соуса;
- Соль, черный перец по вкусу;
- Петрушка или укроп для украшения.
Эти компоненты обеспечат насыщение и великолепный вкус блюда. Используйте качественное мясо для фарша, чтобы блюдо было особенно аппетитным. Рис добавляет текстуру и помогает скрепить начинку. Мелко нарезанная капуста сделает голубцы лёгкими и нежными. Пряности ближе к концу добавят изюминку.
Проверьте наличие всех ингредиентов перед началом готовки, чтобы избежать лишних хлопот в процессе.
Как приготовить «Ленивые голубцы в мультиварке»
Для начала подготовьте необходимые ингредиенты: 500 г мясного фарша, 200 г риса, 1 луковицу, 1 морковь, 1 кольраби или 1/2 капусты, 400 г томатного соуса, соль и перец по вкусу.
Промойте рис, отварите его до полуготовности и дайте остыть. Мелко нарежьте лук и натрите морковь на крупной терке. Если используете кольраби, натрите ее также. В глубокой миске смешайте фарш, рис, лук, морковь и специи. При необходимости добавьте немного воды для сочности.
Сформируйте небольшие круглые или овальные котлеты из полученной массы.
Включите мультиварку в режиме «Жарка» и добавьте немного растительного масла. Обжарьте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон, это займет около 5-7 минут.
После обжарки влейте томатный соус, добавьте немного воды, чтобы соус покрыл котлеты. Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 40 минут.
Когда время истечет, дайте котлетам постоять несколько минут, затем подавайте к столу. Украсив зеленью, ваше блюдо будет выглядеть еще аппетитнее.
Ленивые голубцы отлично сочетаются с картофельным пюре или свежими овощами. Приятного аппетита!
