Идеальный старт для праздничного стола
Для приготовления рулетиков из крабовых палочек вам понадобятся простые и доступные ингредиенты. Включите их в свой новогодний меню, и ваши гости останутся довольны!
Ингредиенты
- 200 г крабовых палочек
- 100 г сливочного сыра
- 1 свежий огурец
- 1 авокадо
- ½ пучка зелени (укроп или петрушка)
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- Разморозьте крабовые палочки, переберите их и аккуратно разделите на равные части.
- В небольшой миске соедините сливочный сыр, нарезанное авокадо и натертый на терке огурец. Приправьте солью и перцем.
- На каждую крабовую палочку нанесите тонкий слой сырной массы, равномерно распределив по поверхности.
- Сверните палочки в рулетики, начиная с одного края.
- Заверните рулетики в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут для уплотнения.
- Перед подачей нарежьте рулетики на порционные кусочки. Украсьте свежей зеленью.
Советы по подаче
Подайте рулетики на красивом блюде, можно дополнить их дольками лимона или оливками для яркого акцента. Это блюдо понравится любителям легких закусок и добавит оттенок свежести на ваш стол.
Эти рулетики легко сочетать с другими закусками, такими как канапе и салаты. Пробуйте разные комбинации начинок, добавляя, например, вяленые томаты или сыр фета. Приятного аппетита!
Описание приготовления:
Сначала подготовьте все ингредиенты: крабовые палочки, сливочный сыр, яйца, зелень и специи. Важно оставить палочки размороженными, чтобы легко их скрутить.
Отварите яйца твердо и мелко нарежьте их. Смешайте яйца с сливочным сыром до однородной массы. Добавьте нарезанную зелень и приправьте смесь по вкусу.
На целый лист крабовых палочек равномерно распределите яично-сырную начинку, оставляя небольшие поля по краям. Это поможет сохранить начинку внутри рулета. Аккуратно сверните лист в рулет, начиная с одного края. Плотно закрепите рулет, чтобы начинка не вылезала при нарезке.
Заверните полученные рулеты в пленку и уберите в холодильник на 30-60 минут. Это позволит им лучше держать форму. По истечении времени нарежьте рулеты на порционные кусочки и подайте к столу. Декорируйте зеленью или красной икрой для яркости.
