Как приготовить корзинки из лаваша
Корзинки из лаваша легко готовить и они отлично подойдут для подачи закусок. Для приготовления понадобится:
- лаваш — 2 листа
- бараний фарш — 300 г
- помидоры — 2 шт.
- огурцы — 1 шт.
- зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
- майонез — 100 г
- соль, перец — по вкусу
Этапы приготовления
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Смажьте противень растительным маслом.
- Вырежьте из лаваша квадраты длиной около 15 см.
- Сформируйте корзинки, помещая лаваш в форму для кексов и обжаривайте в духовке 10-12 минут до золотистой корочки.
- Обжарьте фарш на сковороде, добавив соль и перец.
- Пока корзинки остывают, нарежьте помидоры и огурцы кубиками, добавьте мелко нарезанную зелень и заправьте майонезом.
- Наполните готовые корзинки фаршем, сверху выложите салат из овощей.
Идеи для начинок
Корзинки можно также начинять другими ингредиентами. Рассмотрите следующие варианты:
- Куриный салат: заменить фарш на куриное мясо, заквасить уксусом и добавить яблоко.
- Вегетарианский вариант: используйте только овощи и сыр фета с оливковым маслом.
- Тунцовый салат: сочетайте консервированный тунец, кукурузу и авокадо.
Корзинки из лаваша — это не только быстрое, но и оригинальное блюдо. Экспериментируйте с начинками и радуйте своих близких вкусной закуской!
Описание приготовления:
Используйте тонкие лаваши для создания корзинок. Вырежьте круги диаметром примерно 10-15 см. Поместите каждый круг в небольшую миску или формочку для запекания. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 5-7 минут, пока края не станут золотистыми и хрустящими.
Приготовьте начинку. Для этого нарежьте свежие овощи: огурцы, помидоры, болгарский перец и редис. Добавьте крупно нарезанную зелень – укроп, петрушку и салат. Заправьте салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
«>
Сборка корзинок:
Готовые корзинки аккуратно выньте из форм. Наполните их салатом, добавив немного сыра фета или домашнего творога для кремовой текстуры. Можно использовать куриную грудку, тунца или бобовые для более сытной версии.
При подаче украсьте каждую корзинку свежими травами или ломтиками авокадо. Это добавит не только яркий внешний вид, но и дополнительный вкус. Корзинки из лаваша с салатом отлично подойдут для пикника или праздничного стола.
