Хочешь удивить своих близких? Приготовь мясо по-французски! Это сытное и аппетитное блюдо покорит сердца любителей мясных деликатесов. Начни с выбора качественного мяса – говядина или свинина являются отличным выбором. Режь мясо тонкими пластинами и отбивай его, чтобы добиться нежности.
Следующий шаг – подготовка овощей. Лук и картофель нарежь тонкими кольцами, а грибы (если используешь) – ломтиками. Чем аккуратнее ты нарежешь ингредиенты, тем лучше они пропитаются соками и ароматами. Не забудь про плавленый сыр, который станет завершающим штрихом для создания аппетитной корочки.
Теперь готовься к запеканию. Укладывай слоями мясо, лук, картошку и грибы в форму для запекания. Каждый слой обильно посыпай специями и солью. Это придаст блюду насыщенный вкус. Верхний слой накрой тертым сыром, чтобы создать золотистую корочку. Запекай в разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут. Подавать стоит горячим, с зеленью или свежими овощами.