Рецепт овсяных крекеров
Для вкусных и полезных овсяных крекеров вам потребуются следующие ингредиенты:
- 2 стакана овсяных хлопьев
- 1/2 стакана муки (пшеничной или цельнозерновой)
- 1/4 стакана растительного масла
- 1/2 стакана воды
- 1/2 ч. л. соли
- по желанию: специи, семена или орехи для добавления вкуса
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 °C.
- Смешайте все сухие ингредиенты в глубокой миске.
- Добавьте растительное масло и воду. Замесите тесто до однородной консистенции.
- Раскатайте тесто на заранее подготовленном противне, выстеленном пергаментом, до толщины около 5 мм.
- Нарежьте тесто на квадраты или прямоугольники.
- Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
- Дайте крекерам остыть перед подачей.
Советы по приготовлению
- Для более хрустящей текстуры добавьте немного разрыхлителя в тесто.
- Экспериментируйте с разными добавками, такими как розмарин или чеснок, для усиления аромата.
- Храните готовые крекеры в герметичном контейнере, чтобы они не потеряли хрусткость.
Польза овсяных крекеров
Овсяные крекеры предоставляют ряд преимуществ для здоровья. Они содержат много клетчатки, что способствует хорошему пищеварению. Овсянка также богата витаминами и минералами, такими как железо и магний. Использование цельнозерновой муки делает крекеры еще более питательными.
Эти закуски отлично подойдут для перекуса, их можно сочетать с различными дипами, сырами или овощами. Добавьте немного авокадо или хумуса для разнообразия.
Приготовив овсяные крекеры, вы наслаждаетесь не только вкусом, но и здоровьем. Пробуйте разные варианты и находите свои любимые сочетания!
Описание приготовления:
Для овсяных крекеров, начните с предварительного разогрева духовки до 180°C. В глубокой миске объедините 200 г овсяных хлопьев, 100 г муки и 50 г сахара. В отдельной емкости смешайте 100 мл воды, 50 мл растительного масла и 1 ч. ложку разрыхлителя. Постепенно вливайте жидкие ингредиенты в сухие, замешивая тесто.
, 100 г муки и 50 г сахара. В отдельной емкости смешайте 100 мл воды, 50 мл растительного масла и 1 ч. ложку разрыхлителя. Постепенно вливайте жидкие ингредиенты в сухие, замешивая тесто.»>
Когда тесто станет однородным, раскатайте его на присыпанной мукой поверхности до толщины около 3-5 мм. Нарежьте заготовки на квадраты или прямоугольники с помощью ножа или формочек.
. Нарежьте заготовки на квадраты или прямоугольники с помощью ножа или формочек.»>
Выложите крекеры на противень, застеленный пергаментом. Если хотите, посыпьте верх солью или семенами кунжута для добавления вкуса. Выпекайте около 15-20 минут до золотистого цвета. Сразу после приготовления дайте крекерам остыть на решетке.
до золотистого цвета. Сразу после приготовления дайте крекерам остыть на решетке.»>
Эти крекеры прекрасно хранатся в герметичном контейнере и могут служить отличной закуской или добавлением к чаю. Пробуйте добавлять разные специи или семена для разнообразия!
