Ингредиенты
Для приготовления пэштека вам понадобятся:
- 200 г филе сельди
- 1 средняя морковь
- 100 г плавленого сыра
- 50 г сливочного масла
- 1 небольшая луковица
- Соль и перец по вкусу
- Лимонный сок по вкусу
Приготовление
Следуйте пошаговой инструкции:
- Подготовьте ингредиенты. Очистите морковь и отварите её до мягкости. Лук мелко нарежьте.
- Обжарьте лук. На сковороде растопите немного сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
- Смешайте компоненты. В блендере соедините филе сельди, отваренную морковь, обжаренный лук, плавленый сыр и оставшееся сливочное масло. Добавьте лимонный сок, соль и перец.
- Измельчите до однородной массы. Включите блендер и взбейте до получения пастообразной текстуры.
- Охладите паштет. Переложите массу в контейнер и уберите в холодильник на 1-2 часа для застывания.
Советы по подаче
Паштет отлично сочетается с:
- Тостами из ржаного хлеба
- Свежими овощами
- Зеленым салатом
Попробуйте также украсить блюдо зеленью или добавлением ломтиков лимона. Это придаст дополнительный вкус и привлекательный вид.
Хранение
Остатки паштета можно хранить в холодильнике до 3-х дней в герметично закрытом контейнере. Перед подачей обязательно дайте ему немного постоять при комнатной температуре, чтобы он стал более мягким.
Заключение
Паштет из сельди, моркови и сыра – это простое и вкусное блюдо, которое станет отличной закуской на любом столе. Простой процесс приготовления гарантирует, что даже новичок справится с этой задачей и порадует гостей или семью необычным вкусом.
Описание приготовления:
Сначала подготовьте все ингредиенты: консервированную сельдь, вареную морковь и твердый сыр. Откройте банку с сельдью, удалите лишнюю жидкость и нарежьте рыбу на небольшие кусочки. Очистите морковь и натрите ее на мелкой терке. Сыр рекомендуется также натереть для более равномерного смешивания.
В глубокой миске. combine все ингредиенты. Добавьте нарезанную сельдь, натертую морковь и сыр. Для улучшения вкуса добавьте немного майонеза или сметаны. При необходимости щепотку соли и перца. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
Для более интенсивного вкуса дайте паштету настояться в холодильнике минимум 30 минут. Это позволит ингредиентам пропитаться и объединить свои ароматы. Подавайте паштет на ржаном хлебе или крекерах, украсив зеленью. Приятного аппетита!