Готовить рыбу с картошкой – это не только вкусно, но и просто. Используйте свежие ингредиенты для достижения наилучшего результата. Для приготовления блюда выберите филе белой рыбы, такой как треска или минтаї, оно обладает нежным вкусом и хорошо сочетается с картофелем.
Для начала, очистите и нарежьте картофель, придавая ему равномерные толщины. Это обеспечит его равномерное приготовление. Отварите картофель до полуготовности, добавив в воду немного соли. Затем, переместите картофель в форму для запекания и добавьте специи: перец, тимьян и немного чеснока для аромата.
Обжарьте рыбу на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки, затем разместите ее сверху на картофель. Запекайте в духовке при 180 градусах около 25-30 минут до полной готовности. Этот метод позволяет рыбе сохранить влагу, а картофель напитается всеми соками. Приятного аппетита!
