Идеальный завтрак
Приготовьте яичницу в авокадо для удивительного начала дня. Это простое и вкусное блюдо сочетает в себе белки, полезные жиры и витамины.
Ингредиенты
- 1 спелое авокадо
- 2 яйца
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Ваши любимые специи (например, паприка, базилик)
- По желанию: зелень для украшения
Подготовка авокадо
Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Аккуратно ложкой вытащите немного мякоти, чтобы создать место для яиц. Будьте осторожны, чтобы не повредить кожуру, она будет служить формой.
Приготовление яиц
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Положите половинки авокадо на противень или в форму для запекания.
- В каждую половинку аккуратно разбейте по яйцу.
- Посолите и поперчите по вкусу, добавьте специи.
- Запекайте в духовке 12-15 минут, пока яйца не достигнут желаемой консистенции.
Дождавшись приготовления, достаньте авокадо из духовки. Украсив зеленью, подайте к столу. Яичница в авокадо отлично сочетается с тостами или свежими овощами. Приятного аппетита!
Описание приготовления:
Выберите спелое авокадо, разрежьте его пополам и удалите косточку. Попробуйте немного выдолбить мякоть, чтобы сделать место для яйца. Это добавит пространства, и яйцо не будет вытекать.
Предварительно разогрейте духовку до 190°C. Установите половинки авокадо на противень, выложенный пергаментом. В каждую половинку аккуратно разбейте по одному яйцу. Если яйцо слишком большое, используйте всего желток.
Посолите и поперчите по вкусу. По желанию добавьте любимые специи или пряные травы, такие как красный перец, паприка или укроп.
Запекайте авокадо с яйцом в духовке около 15-20 минут, пока белок не застынет, а желток останется жидким. Следите за процессом, чтобы не пересушить яйцо.
После приготовления украсьте блюдо свежей зеленью или рублеными овощами. Подавайте горячим, без лишних ожиданий!
